Der Mittagstisch versteht sich als Teil der Schule. Regelungen und Abläufe werden, wann immer möglich und sinnvoll, deshalb auch in derselben Form gehandhabt (gemeinsames Leitbild, gemeinsame Hausordnung, gemeinsamer Massnahmenkatalog bei Regelübertretungen, gemeinsame Elternarbeit etc.). 

Professionell werden die Strukturen des Mittagstisches jeweils der momentanen Klientel angepasst. Der Mittagstisch ist in jeder Beziehung flexibel und anpassungsfähig und kommt den Bedürfnissen der Bevölkerung von Goldiwil entgegen.